葡萄酒年份与产区气候关系密切，年复一年的气候条件下，能产出相同风格口感的葡萄酒吗？不一定，有时甚至葡萄酒会出现惊人的差异，这就是受到所谓微气候的影响。
　　葡萄的生长受到诸多因素的影响，尤其是气候要素，所以葡萄的生长随着每年气候的变化而变化。葡萄的收成好坏，可直接影响到葡萄本身的质量，进而影响到葡萄酒的质量。因此，所谓的好年份，就是当年的天气要适合葡萄的生长，能为酿造优质的葡萄酒，打下良好的基础。由此看来，年份对于葡萄酒来说至关重要。

　　如果不是好年份，难道一年的辛苦就这么白费了吗？这正是到了酿酒师施加魔法的时候。如果某产区生长季节气候不佳，有经验的酿酒师会在酿酒过程中，通过人工干预，来减轻该年份的不良影响。不论是调整混酿比例、采用不同发酵和陈酿方式，酿酒师们都竭尽全力挽救任何一个不好的年份，尽力提高葡萄酒的整体品质。
　　小编：Sunny